酸化及低酸性罐头食品FDA认证注册

宁波欧标检测 美国FDA 服务中心,具备专业丰富的 FDA 服务经验。协助众多经营食品及接触材料、药品、海鲜、化妆护肤品、医疗器械等相关出口美国的企业成功将商品投入美国市场，帮助企业及时解决各类产品被扣留、被拒绝的疑难问题。协助企业遵守美国食品与药品管理局（FDA）相关标准，为企业提供已履行FDA注册要求的手续。

美国FDA机构不发放或确认注册证书，宁波欧标检测机构并非美国FDA的附属机构。

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美国食品药品管理局FDA官网：http://www.fda.gov/

酸化及低酸性罐头食品

宁波欧标检测机构具有丰富的FDA经验，可以协助低酸性食品及酸化食品生产企业申请工厂注册号(FCE)及加工过程呈报号(SID)。

工厂对美注册 (FCE)

根据美国食品及药品管理局(FDA) 113条法规B部份规定, 要求全球对美出口的低酸及酸化食品工厂必须进行企业(FCE)注册。

宁波欧标检测机构能在最短的时间内为出口食品企业申请对美国的工厂注册（FCE）号，并且帮助企业开通对美FDA的网上登记。
 

产品对美登记 (SID)

美国食品及药品管理局(FDA) 113条、114条法规规定, 要求全球对美出口的低酸性食品及酸化食品工厂，必须对出口的低酸性食品或酸化食品，根据产品的不同分品种、规格、罐型在FDA按其产品的生产工艺及热力穿透情况进行SID登记。

宁波欧标检测机构根据委托方提供相关材料，先行判断相关产品是否需要做SID登记，然后为企业安排产品的热力穿透测试，并根据热力穿透测试后的真实数据进行对美SID登记。
 

了解更多酸化及低酸性罐头食品

根据美国FDA低酸性食品定义，指除酒精饮料以外，最终平衡后的pH值大于4.6和水分活度（aw）大于0.85的食品（最终pH值小于4.7的番茄及其制品不列为低酸性食品范围）。  美国联邦21CFR Part 113法规管辖低酸罐头食品（Low Acid Canned Foods, LACF），多数是蔬菜、食用菌类、鱼类罐头食品；21CFR Part 114法规管辖酸化食品（Acidified Foods, AF），如多数腌渍蔬菜类食品，少数水果罐头。

食品企业应了解自身产品的特性，加强质量自控，对确认是低酸性罐头的食品，应提前向美国FDA进行注册，避免不必要的损失。
 

根据美国联邦法规21篇第108部份规定，低酸性食品及酸化食品入境前必须向美国食品药品管理局（FDA）申请办理注册登记，由生产企业申请工厂注册号（FCE）及加工过程呈报号（SID）。而我国输美食品企业由于不熟悉美国对低酸食品需要注册这一要求，产品屡被美国FDA由于未经低酸食品注册而扣留。
 

我国被美国FDA扣留的未注册低酸食品主要原因一是出口企业不了解美国的低酸食品必须注册的要求，其次是部份企业对本身产品的特性不了解，对PH值和水份活性没有进行检测而盲目出口。