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食品接触材料LFGB认证方式

食品接触材料LFGB认证方式

  不锈钢杯是不锈钢制成的杯子,属于食品接触材料。 检测是指对产品正常使用过程中与食品接触的材料进行检测。 产品中的食品接触材料,如塑料、橡胶、着色剂等,在产品使用过程中可能会释放出一定量的重金属、有毒添加剂和其他有毒化学成分。 这些化学成分会迁移到食物中并被人体吸收。

  合适的材料可以保护食品在运输过程中不受污染和损坏,保持食品的水分、成分和质量不变,而劣质或不合适的材料不仅可以保护食品。 食物中的有害物质也可能迁移到食物中,影响人体健康。 其产品质量直接关系到食品安全。 因此,食品接触材料产品需要经过严格的市场检测。 例如:

  标准 ISO4531-1:2000、ISO4531-2:1998、ISO6486-1:1999、ISO6486-2:1999 等。

  欧盟框架法规:(EC) No 1935/2004

  德国框架法规:LFGB 第 30、31 和 33 章

  中国 GB 4806.1-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品的通用安全要求等。

  德国LFGB食品接触材料类别:

  食品接触材料按材质分为10类,包括奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料制品、纸张、金属材料、油漆涂料、橡胶材料等。它们适用于所有品种的食品接触材料,原材料要求、感官要求、理化指标、标签和标识。

  涉及食品包装、餐具、厨具等; 食品加工机械、厨房用具等。特定产品如:塑料、树脂; 橡胶、硅胶; 金属、合金; 纸、纸板; 玻璃、陶瓷、搪瓷; 着色剂、印刷油墨等。

  德国LFGB食品接触材料检测项目

  (1)常规项目:感官要求、总迁移量、重金属(按Pb计算)

  (2)特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属的迁移。甲醛、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯己内酰胺、双酚A、增塑剂(邻苯二甲酸盐:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移/残留物等。

  (3)微生物指标:大肠菌群、病原体(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)、霉菌等。

  (4)其他项目:荧光物质、脱色试验、干燥失重、燃烧残渣、正己烷提取液等。