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美国FDA食品级法规测试介绍

 

饮食是日常生活重要组成部分,消费者对与食物接触产品――食品级产品的质量安全十分关注。宁波欧标检测提供食品级产品测试,确保通过检测的产品符合相关法规与要求。欧标食品级测试中心提供全面的食品级检测服务,可以为各种与食物接触产品或材料按照下列法规与要求进行测试:

   

在美国,国家及各州都拥有严格的食品包装生产和安全监管体系。主要的环保法规有:美国FDA符合性政策指南(CompliancePolicyGuide,简称CPG)美国FDA符合性政策指南(CPG)是由美国FDA发布的关于食品和药品管理法规和规定的解释性指南。FDA是美国食品和药物管理局(FoodandDrugAdministration)的简称。FDA隶属于美国卫生教育福利部,负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。

 

    FDACPG包含的食品接触材料法规有:
    1)陶瓷制品(U.S.-FDACPG7117.06,07/A.O.A.C.15th.Ed.(973.32)CeramicWare)2)镀银餐具(U.S.-FDACPG7117.05SilverPlatedTableware)
    2.美国《联邦法典》第二十一部《食品与药品》(21CFR)《联邦法典》(CodeofFederalRegulations,缩写为CFR)是美国联邦的各种法律、法规汇编,属美国政府出版物,每年4月15日修订再版。全典共分五十部,其中的第二十一部为《食品与药品》部。《联邦法典食品与药品部》共分九卷,包括1316个子目(part),汇集了由FDA执行及由其制订的与食品、药品、化妆品及医疗器械的管理有关的各种联邦法律、法规及其实施细则。
    3.美国SGCD杯边测试(U.S.SGCD&CSCASTMC-927(Rim-Area))由SGCD即美国玻璃与陶瓷装饰协会(TheSocietyofGlassandCeramicDecoratedProducts)颁布。
    4.美国加州65提案(U.S.CaliforniaProposition65)美国加利福尼亚州1986年颁布的《1986年饮用水安全和毒性物质执行法》,即《加州65提案(SAFEDRINKINGWATERANDTOXICENFORCEMENTACTOF1986,Proposition65)。加州65提案目的在于保护加州居民及该州的饮用水水源,使水源不含已知可能导致癌症、出生缺陷或其它生殖发育危害物质。

    美国加州65提案包含的食品接触材料规定有:
    1)陶瓷及玻璃容器内部接触食品部分(U.S.CaliforniaProposition65InteriorContactwithFoodPart)
    2)陶瓷及玻璃产品外部装饰部分(U.S.CaliforniaProposition65ExteriorDecorationPart)3)擦拭测试(U.S.CaliforniaProposition65GhostWipeTestbyMethodNIOSH9100)

    适用范围:
    1.美国FDA符合性政策指南(CPG)主要针对与食品接触的陶瓷
    2.《联邦法典食品与药品部》主要针对与食品接触的塑料、纸和纸板、聚合物涂层等材料
    3.美国SGCD杯边测试适用于所有玻璃与陶瓷杯边上的装饰部分(decorationpart)
    4.美国加州65提案适用于在美国加利福尼亚州生产销售的所有产品

    内容摘要:
    美国法规一般规定了接触食品的材料需通过如下三方面的要求:
    1.材料特性:部分塑料材料及制品的某些特性参数(如熔点、密度、对于某种溶剂的可溶性等)需符合规定。
    2.抽提物:塑料、涂层、纸张等接触食品材料的抽提物总量需符合规定。
    抽提物:抽提物是指模拟食物的有机溶剂浸提出来的物质。FDA对于模拟液的选择一般都是参照FDA175.300,选择模拟液的原则如表1,模拟试验条件的原则如表2。

美国法规规定了不同材料的不同的测试要求,详见下表:
 

材质 

测试要求

检测标准

 聚丙烯(PP)

正己烷抽提物,二甲苯抽提物,熔点,密度

21CFR177.1520

聚乙烯(PE)

正己烷抽提物,二甲苯抽提物,密度

21CFR177.1520

橡胶(SBS、TPR、TPE)

硅胶等弹性体

、正己烷抽提物,水中抽提物

21CFR177.2600

聚碳酸酯(PC)

水中抽提物,50%乙醇抽提物,正己烷抽提物

21CFR177.1580

聚苯乙烯(PS)

苯乙烯单体含量

21CFR 177.1640

苯乙烯段链聚合物

50%乙醇中的抽提物,水中抽提物

21CFR 177.1810

丙烯腈共聚物和树脂

水,3%醋酸或50%乙醇,正己烷中残留丙烯 腈单体迁移含量

21CFR 181.32

食品容器的密封圈、密 封衬垫

水,8%酒精,正庚烷抽提物中氯仿可溶物

21CFR177.1210

树脂和聚合物涂层

水、8%乙醇和正庚烷中的抽提物

21CFR175.300

三聚氰胺树脂

水和正己烷中抽提物中氯仿可溶物

21CFR177.1460

尼龙

熔点,在沸腾盐酸中的溶解度,水中抽提物,

95%乙醇中抽提物,乙酸乙酯抽提物,在甲苯

(苯)抽提物

21CFR177.1500

聚甲醛(POM)

水中抽提物,正庚烷抽提物

21CFR 177.2470