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了解FDA,打进美国农产品市场

 

宁波欧标检测 美国FDA 服务中心,具备专业丰富的 FDA 服务经验。协助众多经营食品及接触材料、药品、海鲜、化妆护肤品、医疗器械等相关出口美国的企业成功将商品投入美国市场,帮企业及时解决各类产品被扣留、被拒绝的疑难问题。协助企业遵守美国食品与药品管理局(FDA)相关标准,为企业提供已履行FDA注册要求的手续。

美国FDA机构不发放或确认注册证书,宁波欧标检测机构并非美国FDA的附属机构。

 

(友情提示:为了更透明了解FDA建议收藏此页面)

美国食品药品管理局FDA官网:http://www.fda.gov/

 

作为世界上最大的发达国家之一,美国市场无疑对中国商家具有极大的诱惑力,而其中农食产品市场更是备受瞩目。中国的农食商品要顺利进入美国必须注意以下几方面。

了解FDA这一机构及其相关法律规定是农食产品顺利打入美国市场的先决条件。

关于FDA对进口监管货品的检验作业程序。除了多数肉类,家禽由农业部负责检验外,所有进口的食品均需接受FDA的检验。严格按照以下程序进行检验:1、验货通知;2、扣留通知;3、自动扣留系统;4、商品召回及没收;5、拒绝进入市场的通知。

 

那么,各类进口食品的检验重点是什么呢?

一、海产及鱼类。因此类产品属易腐类,海关是采用变通的“立即放货”手续,但需经过FDA对文件的审批或实物检验后才准予进入市场销售。经常出现的问题有:腐败衍生物,过量防腐剂,重金属或化学物残存物,不洁或污秽成份,带菌或体内天然霉素等。针对这些情况,FDA要求工厂达到“HACCP”加工标准。此法令于1997年12月8日起正式执行。

二、罐头食品。一定要在入境前登记注册FCE和SID号码。个别种类还有特殊的规定。像铅封制成品的含铅量不能超过700ppb。对于鱼类罐头有以下规定:①、罐内使用的盐、油必须进行说明,若添加油色素或化学防腐剂必须在标签中列出。②、不允许装有过多的配料汁。③、入罐的鱼必须净鲜,无任何陈腐,且在处理过程中能防止任何微生物的繁殖。蔬菜罐头要求封入罐头的蔬菜必须是新鲜纯净的,绝对禁止稍有腐败迹象的蔬菜入罐,在封入前后需经适当加温以避免腐败发生。假若蔬菜未达到完善标准必须标记其等级。如:番茄罐头的满罐程度应达到90%以上,番茄在罐中的干重不低于50%等。

三、其他产品及添加剂管理。针对蔬菜、水果、干果、核果等则主要考察农药残留量(不能高过30ppb)和果中含有的有毒成份。蘑菇、米及米制品类要求在晒干或储放的过程中需特别注意防治昆虫或啮齿动物的啮咬及鸟类粪便的污染,罐头蘑菇也要十分纯净无虫啮痕迹。关于食物添加剂的管理,在使用糖精时,应注明警示语:“此食品内含有糖精成份,糖精可能对健康有害,在实验室的动物实验中已证实能造成癌症;”硼酸盐即“发酵粉”则被禁止使用;作为防腐剂的亚硝酸盐需在标记中说明,且不能超过200ppm。对于色素的使用,FDA要求更为详尽,在联邦法规21卷上的73、74、81章节中列出了许可使用的各种色素、染色添加物及其使用的条件、额量、限度等,并设有专门的色素管理部门。  

应当指出,能被FDA认可的产品,说成拿到国际市场的“通行证”毫不过分,因为FDA代表当今世界对食品监管最权威的机构。而在我国农食产品进入美国市场前,应特别注意做好充分的准备。首先,弄清美国是否准许该产品进口;其次,了解FDA对该产品的法规及进口程序;再次,完善市场准入手续,委托进口商聘请FDA专业律师操作申请FDA登记注册。