罐头类食品的FDA注册认证(FCE号和SID号申请)

宁波欧标检测 美国FDA 服务中心,具备专业丰富的 FDA 服务经验。协助众多经营食品及接触材料、药品、海鲜、化妆护肤品、医疗器械等相关出口美国的企业成功将商品投入美国市场，帮助企业及时解决各类产品被扣留、被拒绝的疑难问题。协助企业遵守美国食品与药品管理局（FDA）相关标准，为企业提供已履行FDA注册要求的手续。

美国FDA机构不发放或确认注册证书，宁波欧标检测机构并非美国FDA的附属机构。

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美国食品药品管理局FDA官网：http://www.fda.gov/

一．食品罐头类类别

1． 低酸性食品罐头类。所谓“低酸性罐头”是指ＰＨ值高于４．６，水活性高于０．８５，事先密封于任何容器再经加热处理杀菌的食品。如：多数蔬菜、蘑菇、金枪鱼、椰汁等罐头食品。

2． 酸化食品类。酸化食品指在低酸性食品中加入酸或酸性食品使其ＰＨ值降至４．６以下，其水活性在０．８５以上的食品。像国内的腌制食品、泡菜等多属此类。

要提醒注意的是：充满氮气的铝箔复合袋装食品也属此类。

以上两类食品不管是美国国内生产的或是进口的，都必须按规定在上市前先在美国进行注册登记。

二．向FDA办理什么注册

1．申请“罐头食品工厂注册号”，即“ＦＣＥ”号码，（FCE号Food Canning Establishment）所有罐头类食品企业都要有一个FCE号。

2．申请“加工过程呈报号”，即“ＳＩＤ”号。（SID号Submission Identifier）每种罐头在向FDA提供制造防腐程序表格给予的号，也可以看作产品号。按产品品种种类和规格进行注册。

三．如何办理“ＦＣＥ”号和“ＳＩＤ”号

【内容从略，详情请与我公司联系】

四．通过海关注意事项

1． 已取得ＦＣＥ号码的罐头食品，需要在出口商业发票上列出，以利于顺利通过海关。

2．若输往美国的这类食品还未具有ＦＣＥ号码，则该食品一定立即被扣留，同时货品滞留或销毁所发生的费用都将由出口方承担。

3． 即使已具备ＦＣＥ号，ＦＤＡ仍要对第一次入口美国的产品例行抽检，在符合其他相关法规要求后方能放行。等到相同产品第二次入关时才能享受免检待遇。

4． 需要强调的一点是ＦＣＥ号必须在向美国出货前就应完善申请工作。

5． 另需说明有些食品则无需申请ＦＣＥ，如：酒类、发酵食品及冷藏状况下销售的食品、非密封的食品、水活性在０．３５以下的食品等。

6． 在实施新的注册法规以后，以上的规定仍然有效。但同时还要执行新法规。