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法国食品级法规测试

 

食品接触材料及制品在与食品接触的过程中可能会影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。

 

近年来,食品接触材料的质量安全问题一直被世界各国所关注,主要贸易国纷纷出台愈为严格的法律法规并完善监管机制,以消除质量隐患,加强食品接触材料的安全管理。宁波高新区欧标检测机构凭借对食品接触材料法规的深入研究,可为您提供接触材料安全测试的一站式解决方案,助力企业降低违规风险,顺利进入市场。

   

在法国,关于食品接触材料有一个类似欧盟1935/2004/EC 的框架指令French Décret nº 92-631, 此 指 令 在 2007年 更 新 至 French Décret nº 2007-766。 法 国 DIRECTION GÉNÉRALE DE LA CONCURRENCE, DE LA CONSOMMATION ET DE LA RÉPRESSION DES FRAUDES,简称DGCCRF(法国竞争、消费和反欺诈总局)在2004年5月发布了一个食品接触材料的通告note 2004-64,此通 告细化了与食品接触材料的要求。
 

适用范围: 法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求,对金属产品也有特殊的分类和要求, 如:带有机涂层的炊具,除涂层表面需测试外,作为基材的金属也需通过相应的测试。 法国法规所涵盖的接触食品材料有:塑料、复合材料、陶瓷、玻璃、搪瓷、纸和纸板、铝制品、 不锈钢制品、钢制品、铸铁、马口铁、锌制品、橡胶制品等。
 

内容摘要:
不同材料需进行不同的测试项目并满足法规规定的限值与要求,材料分类与对应要求如下表:(总迁移量的模拟液选择可参考欧盟法规No.10/2011)

材料类别

测试要求

塑料

总迁移量和特定迁移量

陶瓷和玻璃器具

可萃取的铅和镉的含量

搪瓷容器

可萃取的铅、镉、六价铬含量

表面无涂层的金属

成份分析、铅含量

带有金属涂层的金属

成份分析、整个样品(包括基体和涂层)的特定金属迁移量、金属 涂层的重金属含量(Pb、Cd、As)

表面带有有机涂层的金属

成份分析、整个样品(包括基体和涂层)的总迁移量

硅橡胶

总迁移量、锡的特定迁移量、挥发性有机物、过氧化物

纸制品

五氯苯酚(PCP)、多氯联二苯、重金属溶出量(铅、镉汞、六价 铬)、抗菌成分迁移量、乙二醛释出量、感官测试等